Τύπος Μαθήματος: Μικτό (13 διαλέξεις x 3 ώρες, και δύο επισκέψεις πεδίου – field trips)
Διδακτικές Μονάδες: 5
Επίπεδο Μαθήματα: Επιλογής Υποχρεωτικό
Σκοπός Μαθήματος:
Στο μάθημα αυτό επιχειρείται η ολιστική προσέγγιση στην αντιμετώπιση των φυτοπαράσιτων, δηλαδή η επιστράτευση όλων των διαθέσιμων μέσων έγκαιρα και αποτελεσματικά με στόχο την ορθή φυτοπροστασία με οικονομικότητα και ελαχιστοποίηση των παρενεργειών για το περιβάλλον. Θα γίνει εκτενής αναφορά σε όλα τα μέσα φυτοπροστασίας ανά κατηγορία (μηχανικά, βιολογικά, χημικά), ενώ θα δοθεί έμφαση στα καλλιεργητικά συστήματα χαμηλών εισροών (Ολοκληρωμένη Διαχείριση, Βιολογική Γεωργία). Για τα μέσα αυτά, θα αναλυθούν τυχόν παρενέργειες, ενά θα αναλυθεί η διαδικασία που ακολουθείται για τη δημιουργία σχεδίου φυτοπροστασίας. Οι φοιτητές στο τέλος του μαθήματος θα είναι σε θέση τουλάχιστον να:
επιλέξουν τα κατάλληλα μέτρα αντιμετώπισης για τα σημαντικότερα φυτοπαράσιτα
γνωρίζουν τις παρενέργειες των μέσων φυτοπροστασίας
να καταστρώσουν αποτελεσματικό σχέδιο φυτοπροστασίας για ένα φυτοπαράσιτο ή μία καλλιέργεια.
Υπεύθυνοι Διδάσκοντες:
Δρ. Καπετανάκης Ευάγγελος, Καθηγητής
Δρ. Αλυσσανδράκης Ελευθέριος, Εξωτερικός συνεργάτης
Δρ. Τσαγκαράκου Αναστασία, Εξωτερικός συνεργάτης
Περίγραμμα Μαθήματος:
- Σχέσεις μεταξύ πυκνότητας πληθυσμού παρασίτων και οικονομικής απώλειας
- Τρόποι δράσης και ευφυείς εφαρμογές μηχανικών, βιολογικών και χημικών μέσων φυτοπροστασίας
- Ειδικά θέματα παρενεργειών των μεθόδων και μέσων φυτοπροστασίας
- Ειδικές προσεγγίσεις και διαδικασίες Φυτοπροστασίας στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση και τη Βιολογική Γεωργία.
- Ειδικά θέματα προβλημάτων στα διακινούμενα προϊόντα από τη συγκομιδή στο ράφι και στον καταναλωτή, και μέτρα πρόληψης-αντιμετώπισης.
- Με έμφαση σε μονάδες Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και Βιολογικής Γεωργίας, και σε είδη καλλιεργούμενων φυτών ευκράτων και υποτροπικών περιοχών: Προετοιμασία, επίσκεψη-διάγνωση προβλημάτων, προτάσεις αντιμετώπισης από μικρές ομάδες.
- Μελέτες περίπτωσης Ολοκληρωμένης Αντιμετώπισης Φυτοπαράσιτων
- Αρχές δημιουργίας σχεδίου φυτοπροστασίας